Φρέσκο ψάρι στο πιάτο

Φρέσκο ψάρι στο πιάτο. Καλοκαίρι και φρέσκο ψάρι πηγαίνουν παρέα. Όλοι θα βρεθούμε με φίλους η με την οικογένεια σε κάποιο καλοκαιρινό ταβερνάκι και θα δοκιμάσουμε ψαράκι. Πόσο φρέσκο μπορεί να είναι όμως; Οι ειδικοί μας δίνουν συμβουλές για πληρώσετε φρέσκο ψάρι και θαλασσινά και να τα απολαύσετε.

Περισσότερα

Ιχθυοτροφείο ή Θάλασσα;

Ιχθυοτροφείο ή Θάλασσα; Όλοι γνωρίζουμε πως μια από τις καλύτερες τροφές είναι τα ψάρια. Καλό θα ήταν να μπορούσαμε να τα είχαμε στο πιάτο μας 2 φορές την εβδομάδα. Μας προσφέρουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Περισσότερα

Ιδανικό ψήσιμο για κρέας

Ιδανικό ψήσιμο  για κρέας με μικρά μυστικά. Μόλις αγοράσατε την καινούργια σας ψησταριά και θέλετε να καλέσετε φίλους στο σπίτι για την πρώτη δοκιμή. Το κρεοπωλείο σας, ετοίμασε τα καλύτερα κρέατα και το μόνο που μένει είναι το ψήσιμο.

Περισσότερα

Σωστή συντήρηση κρεάτων

Η σωστή συντήρηση κρεάτων είναι απαραίτητη πριν το μαγείρεμα.Το κρέας και τα αλλαντικά, είναι από τις πιο αγαπημένες μας καθημερινές επιλογές για το πιάτο μας. Δεν φτάνει όμως να επιλέξουμε ένα καλό κομμάτι κρέας αλλά να το συντηρήσουμε και σωστά μέχρι να το μαγειρέψουμε.

Περισσότερα

Σουβλάκι και υγιεινή διατροφή.

Το σουβλάκι είναι ένα φαγητό που αν προσαρμοστεί στην διατροφή σας μπορεί να αποτελέσει ένα από τα πιο δυνατά και γευστικά γεύματα. Απολαύστε χωρίς ενοχές.

Περισσότερα