Διατροφή για γερή καρδιά

Η καρδιά, αυτό το  όργανο που χτυπάει ασταμάτητα για όλη μας τη ζωή, αξίζει την καλύτερη δυνατή φροντίδα. Εκτός από την άσκηση και έναν υγιεινό τρόπο ζωής, η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη συντήρηση ενός υγιούς καρδιακού συστήματος. Ας εξετάσουμε μερικές βασικές αρχές για μια διατροφή που θα προάγει την καρδιακή υγεία.

1. Ψωμί Ολικής Αλέσεως

Προϊόντα  ολικής αλέσεως παρέχουν πολύτιμες ίνες και θρεπτικά στοιχεία που βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερίνης  και της πίεσης του αίματος. Συμπεριλάβετε ψωμί ολικής αλέσεως και ζωμούς σιτηρών στην καθημερινή σας διατροφή.

2. Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα από Ψάρια

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται σε ψάρια όπως σολομός και σαρδέλες, έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε ψάρια στη διατροφή σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

3. Φρούτα και Λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φορείς αντιοξειδωτικών που προστατεύουν τον καρδιακό ιστό από την οξείδωση. Πειραματιστείτε με μια ποικιλία χρωματιστών φρούτων και λαχανικών για να εξασφαλίσετε διάφορα θρεπτικά οφέλη.

4. Κατανάλωση Λιπαρών με Μέτρο

Επιλέγετε υγιεινές πηγές λιπαρών όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο και καρύδια. Οι κορεσμένες λιπαρές ουσίες που βρίσκονται σε τροφές όπως η πίτσα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.

5. Όσπρια

Τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, ίνες και βιταμίνες. Η κατανάλωση κονσερβοποιημένων φασολιών ή η παρασκευή φασολάδας είναι ένας εύκολος τρόπος να προσθέσετε υγιεινές επιλογές στη διατροφή σας.

6. Έλεγχος της Κατανάλωσης Αλατιού

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού σχετίζεται με υψηλή αρτηριακή πίεση. Προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα αλατιού στις μαγειρικές σας διαδικασίες και επιλέξτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

7.Κινόα

Η κινόα από την κατηγορία των ψευδοδημητριακών -σπόροι με θρεπτικά συστατικά που προσιδιάζουν σε δημητριακά- παρέχει πλούτο φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών καθώς και εννέα απαραίτητων αμινοξέων, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ (NIH). Οι φυτικές ίνες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, ενώ τα αντιοξειδωτικά και τα αμινοξέα συμμετέχουν στην προστασία και επιδιόρθωση των κυττάρων, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο για διάφορες ασθένειες.

8. Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, σύμμαχοι της καρδιά σας που βοηθούν στη μείωση της LDL («κακής») χοληστερόλης, αυξάνοντας εκείνα της HDL (“καλής”) χοληστερόλης. Δεν θέλει πολύ. Μισή κουταλιά την ημέρα κάνει θαύματα!

Με μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει αυτά τα κλειδιά, μπορείτε να υποστηρίξετε την υγεία της καρδιάς σας και να απολαύσετε μια ζωή γεμάτη ενέργεια και ευεξία.