Το 2008 ιδρύεται η εταιρεία Special Εδέσματα Α.Ε. Με την τεχνογνωσία και το εξειδικευμένο προσωπικό της κατάφερε πολύ γρήγορα να κυριαρχήσει στις επιχειρήσεις του χώρου. Έκτοτε και έως σήμερα η επιχείρηση παρουσιάζει μία συνεχώς αναπτυσσόμενη εικόνα στην μαζική εστίαση, τις κοινωνικές εκδηλώσεις (catering) και την παραγωγή και τροφοδοσία τυποποιημένων και μη γευμάτων σε νοσοκομεία, εκπαιδευτικά ιδρύματα, κ.λ.π.
Σε συνεργασία με μεγάλες αλυσίδες super markets αναλαμβάνει την τροφοδοσία των καταναλωτών με ποιοτικό φαγητό σε καθημερινή βάση. Ένας ακόμη χώρος στον οποίο δραστηριοποιείται η εταιρεία είναι η λειτουργία και εκμετάλλευση αναψυκτηρίων με προϊόντα που προμηθεύεται από τους πλέον γνωστότερους παραγωγούς και εμπόρους.
