Εστιατόριο ιταλικής κουζίνας στην Ηλιούπολη

The Eatalians Mario & Luigi

Το Mario & Luigi The Eatalians αποτελεί ένα φιλόξενο και casual ιταλικό εστιατόριο. H ναπολιτάνικη ζύμη, συνταγή του ταλαντούχου Στέργιου Τσαγκαδόπουλου, ψήνεται στον εντυπωσιακό μπρούτζινο ξυλόφουρνο και συμπληρώνεται ιδανικά με μια ποικιλία από προτάσεις γευστικών ορεκτικών και φρέσκων ζυμαρικών.

Οι πίτσες φτιάχνονται με ζυμάρι αργής ωρίμανσης και διαθέτουν μεγάλο στεφάνι με μπόλικα καψίματα – παράσημα που παίρνει η ζύμη όταν ψήνεται στην εντέλεια. Προτείνουμε την Lolita, με μοτσαρέλα fior di latte και μοτσαρέλα βουβαλίσια, φιστίκια Αιγίνης και μορταδέλα. Tα spaghetti alla chitarra, στο πιάτο Antonella, με γαρίδες και σάλτσα bisque είναι υπέροχα μαγειρεμένα, με τη νόστιμη πάστα του ζυμαρικού να είναι κρουστή στο δόντι και με μια καλοδεμένη φρέσκια σάλτσα.