Παραδοσιακή ταβέρνα με ψητά στη γάστρα
Στο εστιατόριο Ο Ζαγορίσιος, ένα ιδιαίτερα φιλικό και ζεστό περιβάλλον θα απολαύσετε πιάτα από την παραδοσιακή ηπειρώτικη κουζίνα. Όλα μας τα πιάτα μαγειρεύονται με προσοχή, φροντίδα και μεράκι και τα πιο αγνά υλικά. Επισκεφθείτε την ταβέρνα μας και μην ξεχάσετε να δοκιμάστε τις σπεσιαλιτέ μας, αρνάκι και κατσικάκι με παραδοσιακό τρόπο ψησίματος, στη γάστρα, καθώς και φρέσκα, ντόπια κρέατα της ώρας στα κάρβουνα.
Όσο για το κρασί που θα συνοδέψει το φαγητό σας; Ο κύριος Γιάννης έχει δικό του αμπέλι με ιδιαίτερες ποικιλίες Debina και Bodeaux, από το οποίο φτιάχνει το δικό του κρασί και τσίπουρο. Δίπλα στο αμπέλι έχει τον δικό του κήπο, όπου καλλιεργεί τα λαχανικά εποχής που προσφέρει στην ταβέρνα.
- Παραδοσιακά πιάτα, Ψητά γάστρας
- Πιάτα της ώρας στα κάρβουνα ή τηγάνι
- Ντόπια κρέατα, Κρασιά παραγωγής μας
